Gerichte vom Wild

Rehkeule in Wildrahmsoße

Rehkeule in Rotweinsoße

Rehrücken mit Soße

Rehrücken mit Pfifferlingen

Rehgulasch

 

Wildschweinkeule in Rotweinsoße

Wildschweinkeule in Schwarzbiersoße

Wildschweinrücken mit Soße

Wildschweinrücken mit Waldpilzen

 

Hirschkeule in Rotweinsoße

Hirschgulasch

Wildgulasch

 

Gerichte vom Fisch

Lachs auf Blattspinat

Zanderfilet mit Dillrahmsoße

Fischragout